Beans & More
 

In einem aktuellen Artikel von LifeVERDE erfahrt ihr mehr über unsere Geschichte, unsere kolumbianischen Wurzeln und die Idee hinter unseren Schokoladen.

PB Raw Colombian Cacao auf der VeggieWorld Düsseldorf: Lasst uns reden über Herkunft, Handwerk und neue Aromen und sichert Euch jetzt einen Ticketcode! Wenn sich Ende März die Türen der VeggieWorld in Düsseldorf öffnen, ist PB Raw Colombian Cacao erneut Teil einer Auswahl an Herstellern, Dienstleistern und Marken, die für bewussten Genuss und echte Qualität stehen. Am 28. und 29. März präsentieren wir im Areal Böhler unsere Vision von Schokolade – reduziert auf das Wesentlic

Panela, die traditionelle Süße aus Kolumbien verleiht unserer Schokolade nicht nur ihren unverwechselbaren Geschmack, sondern bringt auch einige spannende Vorteile mit sich.

Mit der neuen Sorte "Gulupa" bringt PB Raw Colombian Cacao eine besonders außergewöhnliche Geschmacksrichtung in die Welt der Rohschokolade.

Es gibt spannende Neuigkeiten! In den letzten Monaten hat sich hinter den Kulissen viel getan – und jetzt können wir endlich alles mit Euch teilen.

Unsere Schokolade von PB Raw Colombian Cacao ist bio-zertifiziert und heute möchte ich Euch erzählen, was das bedeutet.

Unsere PB Raw Colombian Chocolate gibt es leider nicht in Herzform, aber sie ist trotzdem das perfekte Geschenk zum Valentinstag!

Die Fermentation ist ein entscheidender Prozess in der Kakaoverarbeitung, der maßgeblich den Geschmack der Schokolade beeinflusst.

Messen wie die VeggieWorld in Düsseldorf sind eine tolle Gelegenheit, unsere Schokolade zu präsentieren und direktes Feedback unserer Kunden einzuholen.

Heute möchte ich Euch etwas mehr über die Physalis erzählen, und warum ich sie als Zutat für meine Schokolade gewählt habe.

In diesem Blog ist es mir wichtig, auch immer wieder über die Produzenten unseres Cacao Criollo zu schreiben, dem Stamm der Arhuaco.

Schokolade ist die perfekte Wohltat für die kalten Wintermonate und hilft gegen den Winterblues…

Dunkle Schokolade und Wein gehören zu den sinnlichsten Genussmitteln, die es gibt. Beide sind komplex, facettenreich und können eine wahre Geschmacksexplosion erzeugen, wenn sie richtig kombiniert werden. Doch welche dunkle Schokolade passt zu welchem Wein?

Mochilas sind Taschen oder Rucksäcke, die ursprünglich aus Lateinamerika stammen. Das spanische Wort “mochila” bedeutet wörtlich “Rucksack” oder “Tasche”.

Schnee ist bei uns im Rheinland heutzutage eher eine Seltenheit. Wusstet Ihr aber, dass es in meiner Heimat Kolumbien – mitten in den Tropen – auch Schnee gibt?

Wir möchten so nachhaltig wie möglich agieren und nutzen daher gebrauchtes Verpackungsmaterial für den Versand unserer Produkte.

Insbesondere dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil hat eine Reihe positiver Eigenschaften für die Gesundheit, wenn sie in Maßen genossen wird. Hier sind die wichtigsten Vorteile...