Schnee und Schokolade

Heute schneit es bei uns in Meerbusch, und das richtig! Schnee ist bei uns im Rheinland heutzutage eher eine Seltenheit. Wusstet Ihr aber, dass es in meiner Heimat Kolumbien – mitten in den Tropen – auch Schnee gibt? Und dieser Schnee sogar gut für unsere Schokolade ist? Schnee in der Sierra Nevada de Santa Marta: […]

Süße Vielfalt – Die Früchte aus Kolumbien

Kolumbien ist ein Paradies für Früchte aufgrund seiner tropischen und vielfältigen Klimazonen. Manche dieser Früchte sind in Deutschland noch wenig bekannt. Hier ist eine Liste der Top-Früchte Kolumbiens, die für ihre Einzigartigkeit und Geschmack bekannt sind: Mango Varianten: Es gibt süße Mangos und kleinere, leicht säuerliche Sorten. Verwendung: Pur, in Säften, Salaten oder mit Salz […]